Receptury z klasztornego pieca. Babki, mazurki, pierniki, kołacze

Receptury z klasztornego pieca. Babki, mazurki, pierniki, kołacze

Ta książka kucharska to kolejny tytuł w bestsellerowej serii „receptur klasztornych". Tym razem zbiera przepisy kuchni klasztornej na ciasta i ciasteczka. Zachowując piękny język, w jakim owe dawne receptury były spisywane, autorzy ozdabiają je perełkami sarmackiego humoru i ubarwiają ponętnymi ilustracjami, co pozwala wczuć się w nastrój towarzyszący starodawnemu obyczajowi nieśpiesznego wydobywania z darów natury barw, smaków, aromatów.

Jacek Kowalski, Piotr Łysakowski, Receptury z klasztornego pieca, ISBN 83-88481-73-8, Klub Książki Katolickiej, Poznań 2004, format: 150 x 210, ss. 72, oprawa twarda